Carta

Entrantes

Fríos

ENSALADILLA RUSA CASERA​

6,50€

10,50€

Alergeno-crustaceos_43903
Alergeno-lacteos_43905

ENSALADA DE RULO DE CABRA​

7,00€

12,00€

Alergeno-cacahuetes_43904
Alergeno-lacteos_43905

Pastel de Cabracho

7,00€

12,00€

Ensalada de Ventresca de la Huerta

Con tomate y ventresca de bonito del Norte

8,00€

15,00€

Anchoas del Cantábrico 00

Conservas Catalina

12,00€

22,00€

Jamón Ibérico de bellota

Cortado a cuchillo

13,00€

24,00€


Calientes

Espárragos trigueros con jamón ibérico

6,50€

12,00€

Croquetas caseras de jamón ibérico

7,00€

12,00€

Parrillada de verduras

7,00€

12,00€

Chorizo a la sidra con patatucas

7,00€

12,00€

Calamares a la andaluza

7,00€

14,00€

Rabas de calamar del Cantábrico

9,00€

16,00€

pulpo a la gallega o a la brasa

12,00€

21,50€


huevos y revueltos

Tortilla de patata de la casa

12,00€

Rotos con patatas y gulas

13,00€

Rotos con patatas y jamón ibérico

15,00€

Revuelto de alcachofas de navarra o morcilla de burgos

16,00€

de cuchara

Todos los días tenemos un plato de Cuchara Casero. Pregunte a nuestro Equipo

Judías de cantabria (Caricos)

Por encargo. Mínimo dos personas

18,00€

verdinas

Por encargo. Mínimo dos personas

19,00€

Cocido montañés completo

Por encargo. Mínimo dos personas. Precio por persona.

18,00€

Marmitako de bonito del norte a la riojana

Por encargo. Mínimo dos personas.

23,00€

arroces

El Tiempo de Elaboración es de 30 min aprox. - *Mínimo para dos personas

paella mixta

13,00€

paella de marisco

14,00€

Arroz del Señoret

15,00€

Arroz meloso con boletus edulis

16,00€

Arroz meloso con bogavante

25,00€

carnes

Hamburguesa black angus al estilo cántabro

13,00€

Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto

16,00€

Callos al estilo cántabro

Por encargo. Mínimo 2 personas

16,00€

Cachopo de la casa con patatas fritas

18,00€

Secreto ibérico a la parrilla con salsa px

22,00€

Solomillo de ternera

23,00€

Paletilla de cordero lechal asado al estilo aranda

Por encargo

23,00€

Chuletas de cordero lechal

Por encargo

24,00€

pescados

bocartes del cantábrico

14,00€

Lubina a la plancha con guarnición

15,00€

Chipirones a la plancha con cebolla caramelizada

17,00€

Bacalao en salsa verde con almejas

18,00€

Merluza a la cántabra con mariscos

20,00€

postres

Todos caseros

Tarta de queso

5,50€

Tarta de chocolate

5,50€

Quesada pasiega con salsa de frambuesa

5,50€

Flan de queso

5,50€

Arroz con leche

5,50€

Helado (solo en verano)

5,50€

Fruta de temporada

4,50€

bebidas

*Consulte nuestra Carta de Vinos

agua

2,50€

agua de pedrás

3,00€

refrescos

2,50€

doble de cerveza

2,50€

jarra de cerveza

3,50€

tercio de mahou

3,00€

tercio de mahou tostada

3,30€

tercio de estrella galicia

3,00€

tercio de ambar

2,80€

Copa de vino blanco verdejo rueda

2,50€

Copa de vino blanco albariño

3,00€

Copa de vino rioja ramón bilbao crianza

3,00€

Copa de vino ribera del duero legaris

3,00€

Copa de vino prios crianza

3,50€