Entrantes
Fríos
ENSALADILLA RUSA CASERA
7,00€
11,40€
ENSALADA DE RULO DE CABRA
9,00€
16,00€
Pastel de Cabracho
8,00€
14,00€
Ensalada de Ventresca de la Huerta
Con tomate y ventresca de bonito del Norte
9,00€
16,50€
Ensalada de bacalao con pimientos asados
Con frutos secos, orejones y pasas
9,00€
16,50€
Anchoas del Cantábrico 00
Conservas Catalina
13,00€
22,00€
Jamón Ibérico de bellota
Cortado a cuchillo
13,00€
24,00€
Calientes
Espárragos trigueros con jamón ibérico
7,50€
14,00€
Croquetas caseras de jamón ibérico
7,00€
13,00€
Parrillada de verduras
8,00€
14,00€
Chorizo a la sidra con patatucas
8,00€
13,00€
alcachofas de tudela a la plancha en flor
13,00€
22,00€
bocartes del cantábrico
9,00€
16,50€
Calamares a la andaluza
8,00€
14,00€
Rabas de calamar del Cantábrico
9,00€
16,50€
pulpo a la gallega o a la brasa
14,00€
25,50€
huevos y revueltos
Tortilla de patata de la casa
12,00€
Rotos con patatas y gulas
17,00€
Rotos con patatas y jamón ibérico
16,00€
Revuelto de morcilla de burgos
15,00€
de cuchara
Todos los días tenemos un plato de Cuchara Casero. Pregunte a nuestro Equipo
Judías de cantabria (Caricos)
Por encargo. Mínimo dos personas
19,00€
verdinas
Por encargo. Mínimo dos personas
19,00€
Cocido montañés completo
Por encargo. Mínimo dos personas. Precio por persona.
19,00€
FABES CON ALMEJAS
Por encargo. Mínimo dos personas. Precio por persona.
19,00€
Marmitako de bonito del norte a la riojana
Por encargo. Mínimo dos personas.
23,00€
arroces *
El Tiempo de Elaboración es de 30 min aprox. - *Mínimo para dos personas
paella mixta
13,50€
paella de marisco
14,00€
Arroz del Señoret
15,00€
Arroz meloso con boletus edulis
16,00€
Arroz meloso con bogavante
25,00€
carnes
Hamburguesa black angus al estilo cántabro
14,00€
Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto
18,00€
Callos al estilo cántabro
Por encargo. Mínimo 2 personas
16,00€
Cachopo de ternera de la casa con patatas fritas
23,00€
Secreto ibérico a la parrilla con salsa px
23,00€
Solomillo de ternera AL oporto CON PATATAS yu pimientos del padrón
24,00€
Paletilla de cordero lechal asado al estilo aranda
Por encargo
25,00€
Chuletas de cordero lechal
23,00€
pescados
Lubina a la plancha con papata cocida
18,00€
Chipirones a la plancha con cebolla caramelizada y arroz blanco
rape en salsa verde con almejas y langostinos
19,00€
20,00€
Bacalao a la riojana con cachelos
20,00€
Merluza a la cántabra con mariscos
22,00€
postres
Todos caseros
Tarta de queso
6,00€
Tarta de chocolate
6,00€
FLAN DE HUEVO
5,00€
Flan de queso
6,00€
Arroz con leche
5,00€
Helado (solo en verano)
5,00€
Fruta de temporada
4,50€
bebidas
*Consulte nuestra Carta de Vinos
agua mineral 50cl
3,00€
agua de pedrás
3,00€
refrescos
3,30€
doble de cerveza
3,30€
jarra de cerveza
4,50€
tercio de mahou
3,50€
tercio de mahou tostada
3,50€
tercio de ambar
3,30€
Copa de vino blanco verdejo rueda
3,30€
Copa de vino blanco albariño
3,30€
Copa de vino rioja ramón bilbao crianza
3,50€
Copa de vino ribera del duero legaris roble
3,30€
Copa de vino prios crianza
3,50€
CopaS DE LICOR (SEEGRAMS, RED LABEL, JB, BRUGAL, BEEFEATER, cacique, white label,...)
8,00€
CopaS DE LICOR PREMIUM (CHIVAS, CARDHU, BULLDOG, HENDRICKS, RIVES PREMIUM, RON ZACAPA)
