Entrantes
Fríos
ENSALADILLA RUSA CASERA
9,00€
14,50€
ENSALADA DE tomate con tronco bonito del norte
12,00€
18,50€
Pastel de Cabracho
10,00€
15,00€
Ensalada de Ventresca estilo anjana
Con pimientos rojos asados, cebolla y ventresca de bonito del Norte
12,00€
18,50€
Ensalada de bacalao con pimientos asados
Con frutos secos y pasas
12,00€
18,50€
Anchoas del Cantábrico 00
Conservas Catalina
13,00€
22,00€
Jamón Ibérico de bellota
Cortado a cuchillo
15,00€
24,00€
CARPACCIO DE BACALAO NORUEGO CON TOMATE NATURAL Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
18,00€
ENTRANTES cALIENTES
gambON al ajillo del presidente
22,00€
Croquetas caseras de jamón ibérico (10 uds.)
9,00€
16,50€
chistorra de arbizu al pedro ximenez
16,00€
Chorizo a la sidra con patatucas
10,50€
16,00€
alcachofas de tudela a la plancha en flor
10,50€
16,50€
bocartes del cantábrico
12,00€
17,50€
BOCARTES A LA CAZUELA (12 uds.)
18,00€
Rabas de calamar del Cantábrico
12,00€
17,50 €
pulpo a la gallega o a la brasa
15,00€
25,50€
patatas bravas / ALIOLI
8,00€
11,00€
huevos y revueltos
Tortilla de patata para 2 personas
9,50€
Rotos con patatas y gulas
16,50€
Rotos con patatas y jamón ibérico
16,50€
Revuelto de morcilla de burgos / boletus
16,00€
de cuchara
Todos los días tenemos un plato de Cuchara Casero. Pregunte a nuestro Equipo
Judías de cantabria (Caricos)
Por encargo. Mínimo dos personas. Precio por persona. Incluye 1 consumición por persona y el servicio de pan. Consumición: Copa de vino, Refresco, Doble de cerveza de grifo o agua.
19,00€
verdinas con langostinos
Por encargo. Mínimo dos personas. Precio por persona. Incluye 1 consumición por persona y el servicio de pan.
Consumición: Copa de vino, Refresco, Doble de cerveza de grifo o agua,.
21,00€
Cocido montañés completo
Por encargo. Mínimo dos personas. Precio por persona. Incluye 1 consumición por persona y el servicio de pan.
Consumición: Copa de vino, Refresco, Doble de cerveza de grifo o agua.
21,00€
FABES CON ALMEJAS
Por encargo. Mínimo dos personas. Precio por persona. Incluye 1 consumición por persona y el servicio de pan.
Consumición: Copa de vino, Refresco, Doble de cerveza de grifo o agua.
FABada asturiana
Por encargo. Mínimo dos personas. Precio por persona. Incluye 1 consumición por persona y el servicio de pan.
Consumición: Copa de vino, Refresco, Doble de cerveza de grifo o agua.
21,00€
21,00€
Marmitako de bonito del norte a la riojana
Por encargo. Mínimo dos personas. Precio por persona. Incluye 1 consumición por persona y el servicio de pan.
Consumición: Copa de vino, Refresco, Doble de cerveza de grifo o agua,.
24,00€
arroces *
El Tiempo de Elaboración es de 30 min aprox. - *Mínimo para dos personas
paella mixta
14,50€
arroz negro
15,00€
Arroz del Señoret
16,00€
Arroz meloso con boletus edulis
16,00€
Arroz meloso con bogavante
25,00€
carnes
Hamburguesa black angus al estilo cántabro
16,00€
Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto
20,00€
Cachopo de ternera individual de la casa con patatas fritas y pimientos
Cachopo de ternera xl trinchado de la casa para compartir con patatas fritas y pimientos
16,50€
29,00€
Secreto ibérico a la parrilla con salsa px
entrecot de ternera de 400 grs trinchado con patatas y pimientos del padron
23,00€
29,00€
Solomillo de ternera AL oporto CON PATATAS y pimientos del padrón
27,00€
steak tartar de solomillo de ternera
29,00€
Chuletas de cordero lechal
25,50€
pescados
merluza al estilo de la abuela (a la plancha y con salsa bilbaina)
24,50€
Chipirones o maganos a la plancha con cebolla caramelizada y arroz blanco
lomitos de salmón noruego al albariño con volandeiras
23,00€
25,00€
lomo de Bacalao a la riojana con cachelos
24,50€
merluza a la cántabra con marisco y almejas
25,50€
sapito al horno a la bilbaina con patatas panaderas
(Por encargo. En cazuela de barro. Mínimo para 4 personas.
22,50€ / por persona
postres
Todos caseros
Tarta de queso / de zanahoria
6,50€
yogurt griego natural con mermelada de fresa
5,50 €
natilla de vainilla / FLAN DE QUESO
5,50€
TARTA DE CHOCOLATE
6,65€
Arroz con leche
5,00€
Helado de 2 bolas (chocolate o turron)
6,50€
Fruta de temporada
4,50€
bebidas
*Consulte nuestra Carta de Vinos
agua mineral 50cl
3,00€
agua de pedrás
3,00€
refrescos
3,30€
copa de cerveza de grifo (300 ml.)
3,70€
jarra de cerveza
4,80€
tercio de mahou
3,90€
tercio de ambar
3,80€
copa de vino blanco rueda verdejo
3,50€
Copa de vino blanco godello
3,75€
Copa de vino blanco albariño
3,75€
Copa de vino rioja crianza
3,75€
Copa de vino rioja joven o ribera del duero roble
3,50€
Copa de vino ribera duero crianza
3,75€
CopaS DE LICOR (SEEGRAMS, RED LABEL, JB, BRUGAL, BEEFEATER, cacique, white label,...)
8,00€
CopaS DE LICOR PREMIUM (CHIVAS, CARDHU, BULLDOG, HENDRICKS, RIVES PREMIUM, RON ZACAPA)
